「肌断食」という方法を佐伯チズさんが推奨しています。これは「休日に顔に何もつけないで過ごす」よいうものです。非常にシンプルなお肌のケアです。この肌断食が必要な理由は常日頃からお肌に化粧品をしていると、肌が過剰栄養となり肥満状態となります。このため、お肌の生活習慣病のような症状になってしまい、肌の機能も衰えてきてしまいます。皮膚には、大きく分類して「呼吸」「知覚」「保護」「体温調整」「分泌」「吸収」という６つの作用があります。このため、普段から何種類もの化粧品を使用していると当然のことながらお肌が疲れてしまいます。時間を空けて食事をとることで胃を休めるように、肌にも化粧品を与えない「肌断食」を実行することで、肌本来が持っている力を取り戻すことができます。朝晩の洗顔は、ぬるま湯だけの「素洗い」ですませます。洗顔後に肌をじっくり観察して、皮脂が過剰分泌されたり、乾燥したりといったお肌の状態をチェックします。これにより、自分の肌に必要なものが分かります。肌断食をした翌朝は、確かにお肌がつるつるしていてすっきりします。佐伯チズさんは、２週間に１度は肌断食を行うことを推奨しています。
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